サステイナブルな暮らし

コーヒー粉の再利用できるって!コーヒーをエシカルに飲もう

こんにちわ。 リラックスする時、何を飲みますか? 私はもっぱらティー派なのですが、北欧マンはコーヒー中毒かの如く、コーヒー派。 と言っても、”通”なわけではないので、ただのコーヒー中毒(カフェイン中毒か)のラインです。 ...
2021.03.04
私ごとコラム

サステナブルブログを始めた理由

こんにちわ。 来週でデンマークに来て、1年。 このブログを始めて半年経ちました。 何故ブログを始めようと思ったのかをどこかのタイミングで記しておきたいなと思っていたのです。 きっと、自分で後で読み返して、”そうだっ...
サステイナブルな暮らし

後悔しない断捨離に必要なのは”海外生活”?!

こんにちわ。 今回は、”海外生活”をすると、自分が持つモノついての考え方が必然的に変わることを考えていたのです。 そして、こんまりメソッドの素晴らしさ(メソッドについては何も書いてませんのであしからず)と、自分で行動する難しさ...
サステイナブルな暮らし

おしゃれな北欧ポスターをお手軽に!エシカルに!

こんにちわ。 もう新年気分もあっという間に落ち着いて、普段の日常が始まっています。 といいたい所ですが、コロナの状況はより悪く。 デンマークでは集まっていい人数が5人に。 よりリモートがマストになっています。 ...
食と生活

鬱を防ぐ方法を実践中!2021年笑顔でいきたい!

こんにちわ。 新年あけから、嬉しいほど太陽がでてくれています。 12月は結構天気がまさにデンマークの冬到来という感じで、北ユラン島の北欧ファアファア地域では、12月のある一週間で、日照時間が8分。。。はっぷんって。。。 ...
2021.01.08
食と生活

ニューイヤー花火はデンマークが一番だ!

皆様、あけましておめでとうございます。 2021年新しい年が始まりました! 普段、ゆっくりしたクリスマス休みが終わると、1月2日から通常の日々が始まるデンマークですが、今年は2,3日と土日を挟むのでゆっくりした新年にもなりまし...
サステイナブルな暮らし

来年の目標の立て方はこれ!!手帳に、壁に貼って叶えよう!

こんにちわ。 長々とユール休みを取っていたら、あっという間に年末になってしまいました! ユール休み中の義理宅にいる間は、家事が3分の1!(って言っても、北欧ファアモアはあまりしないので、彼女の日は北欧マンがカバー 笑)。私には...
サステイナブルな暮らし

トマトソース+スパイスで大変身!ひよこ豆レシピ

こんにちわ。 先日はデンマークのクリスマスクッキーを紹介させてもらいました。匂いで子どもが寄ってくるとはこのことで。 是非週末に作ってみてくださいね。 さて、今日は、ここで使ったスパイスを使って、うち...
2021.03.01
食と生活

簡単!型抜き不要!デンマークのクリスマスクッキーを手作り!

こんにちわ。 デンマークは1日の感染者数が3千人を超え、増加中。 レストランやカフェも年明けまで閉鎖。土曜日の学校もなくなってしまいました。 こんな時間が出来た時には、クリスマスクッキーを作りましょう。 色んなクッ...
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